México. Pizza en microonda o “pizza falsa”, es una versión del tradicional platillo italiano, elaborado con ingredientes de fácil acceso. Para elaborarla necesitas:

  • Salsa de tomate
  • Tortillas de harina o pan pita
  • Queso mozarella (o cualquier tipo de queso que encuentres en tu refri)
  • Pepperoni (u otro ingredientes que quieras acompañar en tu pizza)

Procedimiento de la pizza en horno de microondas

Para prepararla no necesitas de mucha experiencia en los fogones. Nomás saber moverle al microondas ¡y ya estufas!

  • Lo primero que necesitas es salsear tu base (tortilla de harina o pan pita) con salsa de tomate…puedes utilizar la que te quedo de la pasta o la que venden en envases tetrapack en la tiendita.
  • Después añades el queso mozarella. Si no tienes de este tipo, puedes cambiarlo por cualquier queso graso (el que se derrite cuando lo metes al horno)…puede ser manchego, gouda…¡o hasta oaxaca!
  • Por último agrega el pepperoni o el ingrediente del que quieras que sea tu pizza…jamón y piña pa’ que sea hawaiana; cebolla, frijolitos y chorizo si la quieres mexicana o cualquier cosa que se te antoje.
  • Por último la llevas al microondas y le das un minutito (o hasta que el queso este bien derretido).

Con información de Chilango

VO